Para crear un guacamole increíble en molcajete, comienza con aguacates maduros . Desconcha con precisión el caracol y corta en pedazos grandes . En el molcajete, pica ligeramente la sal marina y el ajo hasta formar una pasta . Luego, agrega el jitomate , chile (al antojo ) y la cebollita picados . Finalmente, combina los trozos de aguacate y mach